Bor & Gasztro
A Balatoni Kör 2014-ben alakult, melynek tagjai a minőségi borászat és a gasztronómia olyan képviselői, akik egész évben nyitva tartanak a Balatonnál. S bár egymás konkurensei, mégis összeálltak, hogy közösen tegyenek a régióért. Legfőbb üzenetük a minőség, a hitelesség, az egész éves nyitvatartás.
A GasztroPiknik december-8-i, badacsonyi programja előtt Laposa Bence borásszal, a Balatoni Kör elnökével beszélgettünk:
Míg tavaly egy alkalommal, idén már öt napon át kóstolhatjuk a Balaton ízeit a GasztroPiknik rendezvénysorozat alkalmaival. Hogy sikerült az első két program?
– A Balatoni Kör egyik célja, hogy támogassa az egész éves Balaton koncepciót. Ennek egyik legjobb példája a GasztroPiknik. A sümegi és a balatonlellei rendezvény nagyon magas szintű és izgalmas gasztronómiai kínálattal lepte meg a nagyszámú érdeklődőket. Mind a két rendezvény más-más hangulatban zajlott, a visszajelzések egyöntetűen pozitívak voltak.
A rendezvénysorozatnál nem a pénzügyi eredmény a cél. A Balatoni Kör tagjai hosszútávra terveznek, öt, tíz, húsz év múlva is itt szeretnének vállalkozni, s megmutatni, hogy a Balaton a nyári időszakon kívül is él, s újdonságok várják az itt élőket és az ide utazókat egyaránt.
S nem utolsó sorban nekünk, tagoknak is egy jó lehetőség, akár csapatépítésnek is felfoghatjuk, hiszen van egy kis időnk eszmecserére. Az összetartás miatt is kiváló lehetőség.
Az első két alkalomhoz hasonlóan szombaton is kísérőrendezvények színesítik a programot?
– Igyekeztünk úgy összeállítani a GasztroPiknik ajánlatát, hogy a gasztronómiai élményen túl az egész család számára szórakoztató is legyen. Szombaton, természetesen, ellátogat majd a Mikulás, sőt, az első száz gyermek még ajándékot is kap. A kisebbekre további gyermekprogramok, a felnőttekre mesterkurzus, terepjárós túra is vár. Úgy gondolom, hogy kimondottan izgalmas napnak nézünk elébe.
Hogyan tovább? Milyen tervekkel készültök a jövő év GasztroPiknikjére?
– A meghirdetett GasztroPikniknek, a badacsonyit követően, még két állomása lesz: 2019. február 23-án Csopakon, március 23-án Köveskálon. A jövőt tekintve elvárásaink nincsenek, nyitottak vagyunk a kezdeményezésekre. Nagyon meglepődnék, ha 2019-ben a rendezvénysorozat nem bővülne új helyszínekkel.
Helyszín: Badacsony, frissTerasz
Részletes program:
Gyerekprogramok:
A rendezvényen résztvevő kiállítók listája:
Laposa Birtok – Badacsony
Istvándy Birtok és Borműhely – Badacsony
Söptei Pincészet és Étterem – Csopak
Dobosi Pincészet és Vendégház – Szentantalfa
Trombitás Borház Tamás Trombitás – Köveskál
Gyukli Pince Balatonfüred – Balatonfüred
Pálffy Pince – Köveskál
Fata Pince – Badacsony, Szeremley Borház – Badacsony
BL YachtClub & Apartments – Balatonlelle
Kistücsök Étterem – Balatonszemes
Neked Főztem Zánka gasztrokocsma
Tölgyes Kúria – Riza Kikötő Étterem- Szigliget
Gusto13 Bistro & Delicate – Veszprém
Villa Kabala – Szigliget
Kalóz Strandbisztró – Fövenyes
Hotel Bonvino Wine & Spa – Badacsony
Kisfaludy-ház Étterem – Badacsony
frissTerasz – Badacsony
Pach Gábor, Fenegyerek pálinka – Zamárdi
Nanett, Zsuzsa Lengyel, Búzalelke, Annamária Csekő, La Vino Vita.
Bonvino Hotel Wine & Spa, Neptun Borhotel, Borbarátok Étterem és Panzió.


Használd posztjaidnál a #CsodalatosBalaton hashtaget!