A francia levendula meghonosításával világviszonylatban is elismert, kiváló minőségű terméket sikerült előállítania; a tihanyi levendula világhírűvé lett.
A Balaton északi-partján, Tihanyban a levendula fontos és kiemelt szerepet játszott a település történetében, és a mai napig jeles hagyományai vannak a levendula termesztésének és feldolgozásának.