Bor & Gasztro
A rendezvény a Balaton egyik legkedveltebb őszi eseménye, ahol a gasztronómia, a zene és a balatoni hangulat találkozik – két napon át süllőillat, vidám dallamok és színes programok töltik meg a partot.
A süllő Magyarország egyik legértékesebb és legkedveltebb hala: ízletes, fehér húsa igazi gasztronómiai élvezet, amelyet a legegyszerűbb elkészítési módok emelnek ki igazán. A Szigligeti Süllőfesztivál a balatoni hal ünnepe, ahol két napon át roston, paprikásan, boros mártással vagy klasszikus balatoni módon is megkóstolhatjuk ezt a nemes halat.
A part menti standoknál helyi éttermek és termelők kínálják specialitásaikat, a bográcsokban és serpenyőkben pedig a tó ízei főnek illatosan. A levegőben keveredik a friss hal, a füst és a fűszerek illata – már messziről érezni, hogy itt minden a Balaton esszenciájáról szól.
A halételek mellé a környék borászainak válogatott borai társulnak, a jó hangulatot pedig a magyar gyulai pálinka teszi teljessé. A főfogások után édes és sós finomságok sora vár: kürtőskalács, palacsinta, rétes, házi sütemények és kézműves sajtok kínálnak bőséges választékot.
Idén is közel ötven kézműves árus érkezik Szigligetre, hogy portékáikkal – mézekkel, lekvárokkal, kézműves termékekkel és ajándéktárgyakkal – színesítsék a fesztivál hangulatát. Így a gasztronómiai élmény mellett egy hangulatos vásári forgatag is várja a látogatókat.
A szigligeti strandon idén is színes zenei kínálat kíséri a gasztronómiai élményeket. A fesztivál október 24-én, pénteken délután 13 órakor ünnepélyes megnyitóval indul, majd Fabó Norbert gondoskodik a jó hangulatról. Délután a Happy Dixieland lendületes dallamai pezsdítik fel a közönséget, estére pedig a Culture Cuvée zenekar zárja a napot könnyed, mégis igényes koncerttel.
Szombaton, október 25-én ismét Fabó Norbert vezeti fel a napot hangulatzenei műsorával, délután pedig a FélútonBalaton hoz balatoni életérzést idéző dallamokat. A fesztivál zárásaként a Club77 koncertje gondoskodik a lendületes fináléról.
A két nap során a zene, a gasztronómia és a Balaton látványa egyetlen, bensőséges hangulatú fesztivállá olvad össze – ahol az őszi tópart megtelik élettel és jókedvvel.
A fesztivál idején érdemes egy kis kitérőt tenni a Szigligeti várhoz, ahonnan lenyűgöző panoráma nyílik a Balatonra és a környező tanúhegyekre. Akik pedig a természetet szeretnék közelebbről megismerni, bejárhatják a Kamon-kő tanösvényt, amely a Balaton-felvidék geológiai és növénytani különlegességeit tárja fel.
Aki ellátogat ide, nemcsak a balatoni halat kóstolhatja meg, hanem a Balaton egyik legautentikusabb arcát is felfedezheti: a barátságos hangulatú, mégis élettel teli őszi partot, ahol minden a közösségről, a helyi ízekről és a természet közelségéről szól.
Használd posztjaidnál a #CsodalatosBalaton hashtaget!