Hévíz
A hévízi Rózsakert fagyizó a marcipán-függőséget még csak fokozza, hiszen jégbe zárva, keserédes, mély kakaó jegyeket hordozó csokoládé öntettel meglocsolva kínálja marcipán fagyikülönlegességét.
Színét az egyszerűség és a játékosság jellemzi, hiszen a mandula natúr színét a fekete csokoládé variegato sávok izgalmasan megtörik.

Ízére inkább az édeskés vonal jellemző, melyet finoman ellensúlyoz az étcsokoládé kesernyésebb beütése.
Mindazoknak, akik nem elégednének meg csak egy gombócnyi csodával, és szívesen keverik az ízeket, két lehetőséget is ajánl Pálfi Attila, a hévízi Rózsakert cukrásza:
– Kóstoljuk együtt egy fahájas fagylalttal, melyet aszalt szilva darabok tesznek igazán izgalmassá. A két gombóc együtt igazi mennyország, annak is az édesebb oldala.

– Egy kis huncutságot nyújt a mandula fagyi párosítása a klasszikus citrom fagyival, s egy nyalatban az egész élet benne rejtőzik: édesség, boldogság, pici keserűség, frissesség és üdeség, röpke savanyú érzet, melyek együtt mégis egy nagy egészet alkotnak.



Használd posztjaidnál a #CsodalatosBalaton hashtaget!