November közepén ismét életre kel Tihany egyik legkülönlegesebb hagyománya: november 14–16. között rendezik meg a XXIII. Gardália Fesztivált, amely a garda halászatának örökségét és a balatoni gasztronómiát ünnepli.

A háromnapos esemény nemcsak halételekkel, zenés programokkal, kézműves vásárral és családi foglalkozásokkal várja az érdeklődőket, hanem azt is megmutatja, hogyan lehet egy évszázados halászati hagyományból közösségi élményt teremteni a 21. században.

HIRDETÉS

A garda, a „látott hal” – egy különleges balatoni történet

Tihany halászéletének évszázadokon át meghatározó része volt a garda halászata – ez az egyedülálló, „látott halra” épülő módszer máig a település kulturális és történelmi identitásának fontos eleme.

A garda a település címerében is megjelenik, egykori halászati hagyománya pedig a táj adottságaira épült: a halrajokat a közeli dombokról figyelték, a „hegyenjáró” jelezte, mikor érkezett el a megfelelő pillanat a hálóvetésre.

Ősszel a halak gyakran a Tihanyi-szoros közelében gyülekeztek, a Balaton legmélyebb pontjának számító, 11 méteres Tihanyi-kút környékén. A füstölt garda zsinegre fűzve került a piacokra, ahol lisztért vagy gabonáért cserélték ki – így kapcsolódott össze Tihany a környező vidékek gazdaságával. A halászat és a Balaton egymásra utaltsága máig élő örökség a település életében.

Hagyomány és gasztronómia kéz a kézben

A Gardália Fesztivál mára a balatoni ősz egyik legfontosabb eseményévé nőtte ki magát. A helyi halételek, balatoni borok és kézműves fogások mellett a rendezvény azt is megmutatja, hogyan válhat egy több száz éves halászati módszer közös élménnyé, legyen szó nosztalgiahajózásról, főzőversenyről vagy zenés programokról.

A szombati nap a legmozgalmasabb: a délelőtti hajókirándulástól a hal- és újboráldásig, a zenés felvonulástól a fúvószenei koncertig minden mozzanat a tihanyi őszi hangulatot erősíti. A halászléfőzés illata, a borrendek ünnepélyes megjelenése és a folklórprogramok együtt adják azt a sajátos atmoszférát, ami miatt sokan évről évre visszatérnek.

Íme a 2025-ös Gardália részletes programja:

2025. november 14., péntek

• 18.00 Pro Tihany díjak átadása a Magtárban (Tihany, Mádl Ferenc tér 1.

2025. november 15., szombat

• Tihany hajóállomás:
  09.30 Vesztergám Miklós tárogatóművész fogadja a vendégeket
  10.00 Nosztalgia sétahajózás a Tihanyi Kúthoz, a garda „vermelőhelyének” megtekintése, a Garda szobor megkoszorúzása
  11.30 A hal fogadása a Hajóállomáson
  A menet felvonul az Apátság elé
  Közreműködik Balatonfüred Város Koncert Fúvószenekara
• Tihanyi Bencés Apátság:
  12.30 A hal és az újbor megáldása
  13.45 25 éves a Vinitores Tychonienses Borrend – Könyvbemutató a Porta Pacisban
• Pisky sétány:
  14.00 Látványsütés
• Mádl Ferenc tér:
  10.00-16.00 Hungarikum Játéktér és HALihó gyerekfoglalkoztató
  11.00 „Titokzatos Balaton” – a Bahorka Társulat meseelőadása
  13.30 A Tihanyi Asszonykórus fogadja a vendégeket
  14.00 A HUN-REN Balatoni Limnológiai Kutatóintézet tájékoztató előadása
  15.30 Borrendek bemutatkozása, borrendi avatás
  16.30 Baja Város műsora
  18.00 A színpadon: Gájer Bálint
  20.00 Retro disco – DJ Aaron Wise

2025. november 16., vasárnap

• Kossuth Lajos utca:
  09.00 Benke László halászlé- és halételfőző emlékverseny kezdete
  10.00 A Rézeleje Fanfárosok zenélnek
  14.00 A főzőverseny eredményhirdetése
• Mádl Ferenc tér:
  10.00-16.00 Csupa Csoda kézműves játszóház
  11.00-12.30 Sakkszimultán Jeszenkszky József mesterjelölt sakkozóval
  11.00-14.00 Zenés kívánságkosár Lujival
  15.00 Kovács Alíz és zenekara koncertje

Szombaton kézműves árusok, illetve jótékonysági bazár is várja a látogatókat.

Akár a hagyományok, akár a balatoni ízek miatt érkezünk, a Gardália Fesztivál minden alkalommal arra emlékeztet: a Balatonnak ősszel is van története, hangulata, vendégszeretete – és egy különleges hala, amely ma is összeköti Tihany múltját és jelenét.

Kapcsolódó

TOP 20+1 látnivaló a Balaton körül

A Csodálatos Balaton minden szakasza egyedi, számos természeti és épített örökség, pazar látnivalók tárháza. TOP 20 balatoni látnivaló.

JEGYVASARLAS.HU – koncertek, fesztiválok, kulturális és szórakoztató programok, helyszínek