2019 áprilisig gasztronómiai csúcsokat járhatunk be Badacsonyban: 9 vendéglátóhely, 7 tematikus gasztrohétvége és a Badacsony egy olyan arca, melyet csak ilyenkor, a nyugodtabb évszakokban lehet igazán felfedezni.

Az egyre erősödő, egész éves vendéglátásban gondolkodó badacsonyi “kemény mag” idén ősszel elérkezettnek látta az időt, hogy egy ősztől tavaszig tartó különleges gasztronómiai programsorozatban mutassa meg a régió értékeit.

HIRDETÉS

A Gasztrohegy nem csupán egy programsorozat, hanem hitvallás is: aktivitásra csábít, tematikát ad, élményt nyújt – borokkal, gasztronómiával, ötletekkel.

Attól más ez a gasztrotúra, hogy nemcsak egy helyen lehet végigenni 9 fogást, hanem akár 9 helyen kóstolhatunk meg egy-egy különböző fogást – közben pedig szinte észrevétlenül feljuthatunk a csúcsra.

Nagy könnyebbség, hogy a 9 hely ugyanazon a hegyre vezető útvonalon található, egymáshoz elég közel, így nem kell különösebben keresgélni, hogy hol lenne a következő állomása az ínyenc túránknak. A Csodálatos Balaton szerkesztősége inkább a gyalogos útvonalat ajánlja, hiszen az őszi-téli badacsonyi barangolás már önmagában élmény.

A gasztro hétvége tematikája alapvetően a szezonalitásra és az annak épp leginkább megfelelő regionális alapanyagokra épül, de előkerül a vulkán, a bazalt is, mint inspiráló háttér. A séfek már lázasan dolgoznak az ételeken, a Badacsony Nyitva oldalára folyamatosan kerülnek majd fel az információk.

Egy biztos, aki belevág egy ilyen gasztrotúrába, az mindent megkap, ami a szemnek és szájnak símogató: csodálatos balatoni tájat és tökéletes falatokat.

Az első Gasztrohegy rendezvényről Laposa Bence borász, a programsorozat egyik résztevő szolgáltatója így nyilatkozott a CsodalatosBalaton.hu szerkesztőségének:

Nagyon boldogok vagyunk, hogy elindult ez a rendezvénysorozat, és a visszajelzésekből egyértelműen látszik, hogy erre a koncepcióra, a tematikus programokra igény van. Ez az összefogás a szolgáltatók között, a közös gondolkodás és annak kommunikációja, az, hogy egymást ajánljuk komoly bizalmat kelt a vendégekben, s ebből mindenkinek csak előnye származik.

Nem titkolt célunk, hogy a Gasztrohegy az elkövetkező évek, évtizedek egyik meghatározó programsorozata legyen Badacsonyban. Ez az első év számunkra is tanulóév, érezzük, hogy mi az ami jól működik, és hol kell majd változtatni a következőkben. De egy biztos: minden hónapban nagyon várjuk már a következő alkalmat, és most is gőzerővel készülünk a novemberi rendezvényre.”

GASZTROHEGY/2. Halak a hegyen:

• Időpont: 2018. november 23-24-25.
• Nyitvatartás: 23-án péntek délután 17 órától vasárnap este kifulladásig 🙂
• November 24-én: 16:30 Karácsonyi díszkivilágítás és borkarácsonyfa, valamint ágyúdörgés.
• Indul a karácsonyi idény Badacsonyban!
• A legharapósabb halak kerülnek terítékre: menyhal, harcsa, sügér, tokhal a tányérokon, a Balaton vízgyűjtő területéről.
• A nagy halak megeszik a kicsiket, mi meg a nagyokat…

A Gasztrohegy kilenc helyszíne:

Istvándy Borműhely

Borbarátok

St. Orbán Étterem

Kisfaludy Ház Étterem

Tilia Borvendéglő

Pláne Badacsony

Laposa Birtok

Tölgyes Kúria

Hotel Bonvino

A közlekedésben egy elektromos kisbusz is segíteni fog, mely fél óránként indul a központból.

INGYENESEN használható!

Ízelítő fotók az októberi Gasztrohegyről:

Bonvino Hotel Étterem

Kisfaludy Ház Étterem

Laposa Birtok

Tilla Borvendéglő

Istvándy Borműhely

St. Orbán Étterem

Pláne Borterasz

Summary

Article Name

Gasztrohegy Badacsony Halak a hegyen

Description

November 23-24-25-én a Gasztrohegyen a legharapósabb halak kerülnek terítékre: menyhal, harcsa, sügér, tokhal a tányérokon, a Balaton vízgyűjtő területéről.

Author

Halász Gabi

Publisher Name

CsodalatosBalaton.hu

Publisher Logo