2023. augusztus 12-13-án között tizenkilencedik alkalommal rendezik meg a Badacsonyi Szürkebarát és a Magyar Szürkemarha Ünnepét.

Mivel csúszik legjobban a szürkemarha gulyás? Persze hogy szürkebaráttal!

Badacsonytördemicen lesz többek között karcagi hungarikum birkapörkölt, szürkemarhagulyás és kiváló badacsonyi borok, kulturális -és folklórműsor, gyermekprogramok, kézműves portékák, utcabál és mulatság.

Igazi hungarikum a címeres szarvú szürkemarha, amiből a Balatonnál is találni szép számmal. Badacsonytördemicen, a Faluház udvarán megrendezett ünnepség nem az állattan, hanem a gasztronómia felől közelíti meg a nemes szürkemarhát: itt azt tudhatjuk meg, milyen ízű a belőle készült gulyás. No meg persze a badacsonyi bor…

Szombaton a karcagi vendégeké a főszerep, birkafőző egyesületük főzi a hungarikum birkapörköltet. Délután folklórműsor, este koncert, majd utcabál szórakoztatja a vendégeket.

A rendezvény zárónapján hagyományos szürkemarhagulyás-főző versenyen mérik össze tudásukat az ország minden tájáról érkező csapatok.

Végig nyitva lesz a borudvar, ahol a badacsonyi régió borai kóstolhatók, és a látogatók magyar kézműves portékákat is vásárolhatnak.

Programok:

Augusztus 12.

10.30 „Hogyan láthatjuk a Föld belsejében felhalmozódó tektonikus feszültségeket a felszínen?” Kivonatok a tördemici geodinamikai állomás első két évéből.
Földfizikai és Űrtudományi Kutatóintézet Litoszféra-fizika csoportja

A karcagi vendégek ismét főznek az előző években is nagy sikert aratott hungarikum birkapörköltet, melyet megvásárolható – egyedi díszítésű – tányérokban kóstolhatnak meg a vendégek, kb. 13.30 órától. A tányérok 11.30 órától vásárolhatóak.

13.00 Ünnepélyes megnyitó

13.30 „Jó ebédhez szól a nóta” Bódi Lajos és cigányzenekara

14.30 Batsányi Táncegyüttes és Táncoló Talpak Nemesgulácsról

18.45 Vastag Tamás műsora

kb. 19.40 Meryl Street

kb. 21.30 Dr. Rádai

Augusztus 13.

09.00 Regisztráció a versenyzőknek

10.30 A szürkemarha gulyásfőző verseny ünnepélyes indítása

11.00 Az egyedi díszítésű tányérok, amelyekből a gulyás fogyasztható, megvásárolhatóak.

kb. 16.00 Eredményhirdetés, utána tombola sorsolás

kb. 18.00 HyDm Street

A rendezvény alatt megtekinthető az állandó Herczeg Ferenc kiállítás.