2020 őszén nyitották meg a nagyközönség előtt a felújított Talabér (Osvald-Bujtor)-féle vízimalmot Gyenesdiáson.

A malom építésének pontos ideje nem ismert, de az írásos feljegyzések alapján az tudott, hogy 1551-ben már biztosan őrölte a messze környékről odaszállított gabonát is. Malomkerekét az 1940-es évekig a János-forrás, illetve forráscsoport vize hajtotta. Az akkori tulajdonosa, Osvald Gyula molnár alakította át robbanómotoros meghajtásúra. 1949-ben, az államosításkor azonban elvették tőle, és a malom, illetve berendezése pusztulni kezdett.

Az 1960-as évekig üresen álló épület egy ideig helytörténeti kiállításnak adott otthont, majd szolgálati lakásként funkcionált. Az akkori építkezések jelentős károkat okoztak az épületben, egyfajta kockaházzá alakították. A malom épülete 2014-ben került az önkormányzat tulajdonába

A felújított épület belsejében a molnár- és pékmesterséget mutatják be. Elkészült egy tíz tonna súlyú kemence is, melyet működés közben is meg lehet majd tekinteni.

Ahogy a a Festeticsek korában is történt, a malom mellett különböző gyógy- és fűszernövényeket termelnek, és kialakítottak egy herbáriumot a malomban.