A balatoni régió legjobb kávémesterét választják meg Gyenesdiáson 2019. május 11-én a Balatoni Barista Bajnokságon.

Mint minden évben idén is a Darnay. Pince, rendezvénypajta és piknikkert ad otthont a versenynek, amely a szakmai megmérettetés mellett tanulási lehetőséget jelent, a tökéletesen elkészített és szépen díszített kávék és forró italkülönlegességek pedig a laikus és kávékedvelő közönség számára nem csak látványt, hanem különleges ízélményeket is kínálnak.

HIRDETÉS

A barista bajnokságon a nyár legfrissítőbb koktélját is kiválasztják.

Részletek:

A bajnokság időpontja: 2019.05.11. szombat (délelőtt barista, délután koktél).

Barista:
Minden résztvevőnek 15 perc áll rendelkezésére, hogy a zsűri részére elkészítsen és felszolgáljon:
– 4 adag espresso kávét
– 4 adag cappuccino-t
– 4 adag saját készítésű kávéitalt

A verseny bírálata a SCAE, WCE szabályzata alapján történik. A versenyzők saját kávékeverékkel is nevezhetnek.

Koktél:
A nyár legfrissítőbb koktélját keresik. A verseny Fancy Drink kategóriában kerül megrendezésre. Azok jelentkezését várják, akik kreatív elképzeléseik szerint megalkotott, eddig nyomtatásban még meg nem jelent fantázia itallal neveznek a rendezvényre.
A receptek elkészítése során a következő szabályokat kell betartani:
– Az ital összetevőinek száma hét alkotóelem lehet, mennyisége maximum 30 cl.
– Az italok vagy a poharak dekorálására csak ehető, fogyasztásra alkalmas a helyszínen elkészített dísz használható. A „szúrkák” és egyéb rögzítő eszközök használata engedélyezett.
– A versenyzők saját italaikkal, anyagaikkal, eszközeikkel, poharaikkal versenyeznek. Jeget a rendező biztosít.