Lezajlott az a zárt körű szakmai bírálat, melynek eredményeként 2017-ben 24 pince jogosult a BalatonBor készítésére. Az italt saját kereskedelmi csatornájukon keresztül tudják majd értékesíteni.

A zárt körű bírálaton az alábbi szakemberekből álló zsűri vett részt:

Tóth Adrienn, Bálint László, Sánta Zoltán, Harmath Csaba

A bírálat eredményeként idén ezek a pincék készíthetik el a BalatonBort:

• Bujdosó Szőlőbirtok és Pincészet
• Búzás Borok
• Cseh családi pincészet
• Cse-Ki-Bor Pince
• Dobosi Pincészet
• Effendy Pincészet
• Garamvári Szőlőbirtok
• Gergely Borház
• Gyukli Pince
• Istvándy Pincészet
• Jásdi Pince Borház
• Koronczai Pincészet
• Laposa Birtok
• Pócz Pincészet
• Rádpuszta Szőlőbirtok
• Reitner
• Sabar Borház
• Söptei Pince
• Szabó és Fia Borpince
• Szeremley Borház
• Tagyon Birtok Baráti Társaság
• Váli Pince
• Veszprémi Pince
• Vesztergom Pince

A BalatonBor a Balatoni Kör és a Rizling Generáció közös terméke, amelyet bárki készíthet, aki megfelel az alábbi feltételeknek:

• alkoholtartalom 11,5-12,5 % vol között
• maradékcukor tartalom maximum 4 g/l
• erjesztés minimum 75% acéltartály és maximum 25% ászokhordó
• friss, de fajtajelleges aromák, illatos fajtákra jellemző karaktert kerülve
• érlelés minimum 4 hónap (palackozás előtt)
• érlelés minimum 75% acéltartály és maximum 25% ászokhordó
• forgalomba hozatali kategória: Balaton OFJ

A kizárólag Olaszrizlingből készített bor egységes arculati formában kerül kereskedelmi forgalomba: egységes címke, dizájn, palack és csavarzár. A Balatoni Kör és a Rizling Generáció vállalja, hogy a márkanév használati díját a termék kommunikációjára és marketingjére fordítja.