A nád aratását nemcsak gazdasági haszna miatt végzik, természetvédelmi szempontból is fontos, hogy időről időre megújuljon a növényzet.

Szinte másodpercek alatt teszik fel a kévéket a hat gumikerekes járműre Vörs közelében. Miután levágják a nádat a platóra kerül, amelyet aztán leborítanak egy depórészre. A kévéket kúpokba rakják, majd osztályozzák azokat. A nádaratás megkezdődött a Kis-Balatonnál.

Több évszázada vágják a növényt, régen minden munkafolyamatot kézzel végeztek, a kévéket pedig nagy szánokra rakták, amelyekkel szállították el a nádat.